Home / Bệnh gout / Thực đơn cho người bệnh gout “chuẩn cơm mẹ nấu”

Thực đơn cho người bệnh gout “chuẩn cơm mẹ nấu”

Thế nào mới là một thực đơn cho người bệnh Gout đạt chuẩn, khi bệnh Gout là một căn bệnh có liên quan rất nhiều đến những chất mà ta cung cấp cho cơ thể?

Thực đơn cho người bệnh gout chuẩn cơm mẹ nấu

Bệnh gout là một căn bệnh có liên quan rất nhiều đến chế độ ăn uống.

Tổng quan về Gout

Gout là một căn bệnh thường xuất hiện khi hàm lượng acid uric trong máu quá cao, dẫn tới việc lắng đọng muối Urat quanh các cơ, gây những triệu chứng sung khớp, viêm khớp, gây ảnh hưởng đến hoạt động của người bệnh hoặc nếu biến chứng có thể gây tử vong.

Thực đơn cho người bệnh gout

Tranh vẽ bệnh Gout ở tay.

Chất cấm trong thực đơn cho người bệnh Gout

– Bởi vì người bệnh Gout không được ăn những thực phẩm có nhiều nhân purin (vì quá trình chuyển hóa nhân purin sẽ tạo nên acid uric), nên thực đơn cho người bệnh Gout cũng cần phải hạn chế những thực phẩm này.
– Những thực phẩm có nhiều nhân purin là những thực phẩm như phủ tạng động vật (lòng lợn, tiết canh, gan, thận, óc, dạ dày, lưỡi,…), các loại thịt đỏ (thịt trâu, bò, chó, dê,…), hải sản (cua, cá trích, cá mòi,…), các loại thực phẩm có tốc độ tăng trưởng nhanh như: măng, nấm, giá, dọc mùng,…, các loại đậu, rượu, bia, nước có gas, nhiều đường, trứng cá, trứng muối, trứng phát triển thành phôi, thịt muối, phô mai…, những món ăn này được biết như là “chất cấm” trong thực đơn cho người bệnh Gout.

Thực đơn cho người bệnh gout chuẩn cơm mẹ nấu

Nội tạng là những chất chứa nhiều nhân purin.

Thực đơn cho người bệnh Gout trong 1 ngày

– Bữa sáng: Bánh mì kèm mứt hoặc bánh mì nướng phết bơ thay cho bánh mì thịt hoặc trứng, bún cá thay cho bún bò, phở gà thay cho phở bò, hủ tiếu xào chay thay cho hủ tiếu sườn hoặc các món ăn được chế biến từ các loại ngũ cốc, hoặc các loại khoai, 1 cốc nước lọc, sữa ít béo, ít đường hoặc hoa quả.

– Bữa trưa và tối: Ăn cơm, có thể sử dụng các món chay nhưng tuyệt đối không ăn đậu nành, có thể ăn một ít thịt nạc (1 tháng khoảng 2 lần, mỗi lần khoảng 100g), thịt gia cầm hoặc cá đồng (hạn chế), ăn nhiều rau như: cần tây, các loại rau có màu xanh đậm. Có thể tráng miệng bằng hoa quả tươi như: dưa hấu, cam, táo, lê,…

Lưu ý:

– Quan trọng là bệnh nhân Gout phải uống nhiều nước, mỗi ngày nên uống khoảng 1,5 đến 2 lít nước giúp đào thải chất độc trong cơ thể, đặc biệt là acid uric.

Thực đơn cho người bệnh gout chuẩn cơm mẹ nấu

     Bệnh nhân Gout cần phải uống nhiều nước để đào thải acid uric

– Người bệnh Gout nên ăn tráng miệng bằng trái cây sau mỗi bữa ăn, vì căn bản là phần ăn của người bệnh Gout đã bị giảm bớt chất đáng kể, nên bệnh nhân Gout cần phải ăn trái cây để tăng cường đề kháng, bổ sung vitamin, như thế mới có thể vượt qua căn bệnh này nhanh chóng.

Thực đơn cho người bệnh gout chuẩn cơm mẹ nấu

Bệnh nhân Gout nên ăn trái cây sau mỗi bữa ăn để tăng sức đề kháng.

Một vài món ăn ngon, dễ làm và nên có trong thực đơn cho người bệnh Gout:

1. Soup cà rốt, khoai lang và rau củ cải: Các loại rau củ là thực phẩm rất tốt cho bệnh nhân gout. Cà rốt, khoai lang và một số loại rau sẽ giúp giảm nhân purine, có tác dụng ngăn cản sự phát triển của bệnh.

2. Salad rau củ quả: Trộn táo, nho, cần tây, và quả óc chó sẽ thành món salad ngon, lại tốt cho bệnh gout.

Thực đơn cho người bệnh gout chuẩn cơm mẹ nấu

Salad rau củ quả vừa ngon lại vừa tốt cho bệnh nhân gout.

3. Cà tím và cà chua tốt cho bệnh gout: Cà tím và cà chua là thực phẩm chứa lượng nhân purine thấp. Bạn thể làm món salad cà chua, cà tím giúp trung hòa acid uric rất tốt cho bệnh nhân gout.

——————————————————————-

Điều trị bệnh gout bằng Đông y với thảo dược Thống phong Hoa Đà

Thống Phong Hoa Đà là loại thuốc thảo dược điều chế bởi Đông Y Sỹ Cảnh Thiên với hơn 50 năm kinh nghiệm dựa trên kiến thức Đông y kết hợp với kiến thức “Thảo dược học hiện đại” của Mỹ. Đây là loại thuốc được chế 100% các thành phần thảo dược thiên nhiên do chính ĐYS ươm trồng và tỉ mỉ bào chế.

Người dùng thuốc dùng mỗi ngày 3 lần, mỗi lần 3 viên và cần kết hợp với việc kiêng cữ các loại thực phẩm làm tăng nồng độ acid uric như các loại thịt đỏ, cua, đậu nành, rượu, bia…, uống nhiều nước, bệnh sẽ dần dần thuyên giảm.

Để hiểu rõ hơn về bệnh gout, cách nhận biết và chữa bệnh gout hiệu quả hoặc tìm hiểu thêm về Thống Phong Hoa Đà bạn có thể gọi đến tổng đài chăm sóc sức khỏe của Hoa Đà qua số: 08 7308 73 73

NHÀ THUỐC HOA ĐÀ VIỆT NAM

  • Hotline: 08 7308 7373
  • Tại Hồ Chí Minh: Tầng 3 Gia Thy Building, 158 Đào Duy Anh, phường 9, Phú Nhuận.
  • Tại Hà Nội: Số nhà 33 ngõ 61 Lạc Trung, Hai Bà Trưng, Hà Nội.

About khoatran

Check Also

Bệnh gout Axit Uric

Sự thật về mối liên hệ giữa bệnh gout và Axit Uric

Bệnh gout là một dạng viêm khớp dạng nặng gây ra nhiều sự đau đớn …

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *